For mange sjømatprodusenter har 2006 vært et godt år. Økt etterspørsel etter sjømat i en situasjon med lavere utbud, har gitt prisøkning for flere sjømatprodukter. Samtidig har prisstigningen i 2006 ført til en åpning for flere fiskearter i markedene. I EU har for eksempel importen av tilapia og pangasius økt.
Denne utviklingen vil forsterkes i 2007. Etterspørselen etter sjømat fortsetter å øke i takt med at konsumentene ønsker å spise mer sunn mat. Dette vil igjen holde prisene på sjømatprodukter høye.
Når
