Toppsjefen i Icelandic, Bjorgulfur Johannsson snakker i et intervju med IntraFish varmt om mulighetene som ligger i oppdrett av fisk. Det tradisjonsrike islandske selskapet, som har vært beundret av hele den europeiske sjømatnæringen, knyttes til villfisknæringen, og når toppsjefen går ut og sier at oppdrett er framtida, og det som skal bidra til nødvendige råvarer, er det verd å lytte ekstra.
Det er klart at verden ønsker mer og mer fisk, og det er oppdrett som skal skaffe den fisken.
I Norge har det vært antydninger fra for eksempel Aker Seafoods om en enda tyngre satsing på oppdrett, og oppdrettsselskapet Marine Harvest har vært ganske klare på at de er villige til å ta andre arter enn laks inn i sitt produktspekter.
