”Bærekraft innen sjømat, den neste fasen,” er tittelen på rapporten, som er en dybdeanalyse av, og guide til, de ulike økomerkeprogrammene som er tilgjengelige, inkludert en sammenligning av kostnadene, omfang for å hjelpe sjømataktører i valget av økomerkeprogram som passer deres behov.
I dag ser vi hvordan supermarkedskjedene bruker miljøsertifisering til å få sjømatnæringen til å framstå som miljøvennlige. Denne trenden er svært sterkt, og vil bidra til både kostnadsøkning for produsentene, men også høyere priser for den sjømaten som får et av de viktige stemplene.
Bærekraft
