Dette er godt nytt for lokale produsenter, som selger det meste av det som konsumeres innenlands. Det er også godt for eksportørene som har nytte av et robust irsk marked.
- Rundt halvparten av økningen i det innenlandske salget hadde irsk opprinnelse. Den andre halvparten var import, sier BIM-sjefen Pat Keogh.
Eksporten av irsk sjømat økte bare to prosent i 2006.
- Dette var et resultat av motstridende trender, med pelagisk eksport som falt 27 prosent og skjelleksporten som økte 16 prosent, sier Keogh.
Som
