- Vi snakker om selskaper som betaler for seg, noe som er viktig nå til dags. Og det er selskaper som kan absorbere store volumer, sier Lefteris Niteropoulos, salgsleder for foredlet fisk hos Hellenic Fish Farming.
Med leveranser på 40-50 tonn i uka krever Hellenic å være den største eksportøren til Storbritannia og Irland.
I Storbritannia blir sea bass og bream solgt gjennom grossister og pakkere som selger til forhandlere.
Hellenics fisk har dukket opp i hyllene hos Marks & Spencer, Tesco og nylig hos Sainsbury’s.
Press
