Det var fiskeri- og kystminister Helga Pedersen som da dette da hun snakket til deltakerne på Groundfish Forum i Bergen torsdag.
-For å få kunnskap om positive og potensielle negative effekter at det å spise sjømat, vil den norske regjeringen bevilge store ressurser til forskning. Det er viktig at slik kunnskap blir kommunisert til folk, og derfor vil Fiskeri- og kystdepartementet være vertskap for den internasjonale konferansen i Bergen, som er en oppfølging av den første sjømat og helse-konferansen, som ble holdt i Washington i 2005, sa Pedersen.