Det viser tall fra Norges Sjømatråd.
Til og med uke 15 i år er det eksportert 12.162 tonn fersk ørret med hode fra Norge, til en snittpris på 48,66 kroner per kg. På samme tid i fjor var eksporten 6.293 tonn til 40,74 kroner per kg.
EU har tatt unna 4.039 tonn av denne eksporten, opp fra 2.249 tonn i fjor. USA har også økt importen av fersk norsk ørret, fra 328 tonn i fjor til 1.450 tonn i år. Det samme har Ukraina, som øker fra 248 tonn i fjor til 1.253
