-Salget vårt er forøvrig akkurat som forventet, sier Steve Bracken i Marine Harvest Scotland.

Skotsk lakseoppdrett eksporterte i fjor totalt over 10 millioner fisk til 53 land, og står dermed for rundt 40 prosent av landets mateksport.

Det ble omsatt skotsk oppdrettslaks for 10,5 milliarder kroner i dagligvarehandelen verden over i fjor.

EU og USA svelger i dag unna 75 prosent av verdens oppdrettslaks, og en rapport fra det offentlige, skotske Highlands & Islands Enterprise estimerer at disse to markedene vil vokse med henholdsvis 7 prosent og 20 prosent i året, til og med 2010.

Redigert og oversatt av Ole-Christian Bråten