Med de fleste kontraktene er alleredepå plass for julesalget, vender lakserøkerne allerede blikket mot hvaråvareprisene vil bli til neste år. Prognosene er imidlertid ikke gode.
Utsiktene for det kommende året er atprisene vil være veldig høye, advarer Pierre Commere, generalsekretær for Association Des Entreprises deProduits Alimentaires Elaborés (ADEPALE) i Frankrike.
Dette er fordi tilbudet av laks nesteår ser ut til å ville utvikle seg veldig forsiktig, kanskje til og med gå ned,sier han, mens etterspørselen fortsatt er ekstremt sterk.
- Så prisutsiktenefor neste år er fortsatt veldig dårlig for røkerne, sier han.
Administrerende
