Prisene på pink og chum i EU er på et uvanlig høyt nivå i år, ettersom tilførselen til markedet fortsetter å være begrenset på grunn av situasjonen i Russland, forteller importører til IntraFish.

Påvirkningen som følge av manglende tilførsel får ikke bare innvirkning på prisene – kinesiske selskaper som driver prosessering av laks blir også påvirket ettersom volumene tørker opp, sier Sebastian Roussel, daglig leder hos den franske laksehandleren Direct Ocean til IntraFish.

Ettersom prisene er presset opp, sliter mange prosesseringsanlegg i Kina med å finne volumer av vill laks for å gjøre nytte av sin produksjonskapasitet.

-