- Trender fradagligvarehandel er det som driver denne bransjen, sa Elvin Bugge, konsulent iAquatic Concept Group, til deltakerne på det årlige Marel Salmon ShowHow iKøbenhavn onsdag.
- Fremtidenskonkurranseevne for laksenæringen er avhengig av næringens evne til å levereprodukter av høy kvalitet til konkurransedyktige priser til nasjonale oginternasjonale markeder. Men er det mulig å gjøre begge deler, spurte hanvidere.
Han mener at for ågjøre dette, må det bli en endring i tenkemåten fra utstyrsprodusentene der en gårbort fra å produsere dokumentasjon for å møte et rigid regelverk -- til å brukedokumentasjon for vite hvordan en kontinuerlig forbedre prosesser for å oppnåen stabil høy kvalitet.
Et
