Det bliret høydepunkt i lakseoppdrett når det første sertifiserte oppdrettsanlegget forlaks gjennom Aquaculture Stewardship Council (ASC) kommer, men avlsdirektørPetter Arnesen i Marine Harvest sier det ikke blir lett og at det vil blirelativt kostbart.
-Standarden setter en enestående standard for bærekraftig matproduksjon, sierArnesen som var én av ni personer i styringsgruppa for Salmon Aquaculture Dialoguesom utviklet den globale ASC-standarden. Arnesen mener det en prestasjon i segselv å komme til enighet om en slik standard, og sier det er ”den mest grundigediskusjonen noensinne mellom bransjeaktører og medlemmer av ulikeorganisasjoner” som ligger bak utviklingen.
