Prisene for norsk laks er forventet å holde seg på et høytnivå i minst seks måneder til. Mens det er klart at foredlerne vil fortsette åslite, forutser aktører i næringen mer konsolidering enn noen gang før – hvor destore selskapene sluker de mindre.
- Små røkerier ervanskelig i Frankrike, sier produksjonssjef Romain Marce i Marcel Baey tilIntraFish.
Med så høye laksepriser er lønnsomheten et problem, noe somåpner muligheter for konsolidering. Grupper som ser på investeringer ilakseprosessering vil ha muligheten til å kjøpe til en rimeligere pris, sierMarce.
Det
