Økning i råvareprisen truer med å smitte over på kundene. Med "fish and chips" som en av de mest populære hurtigmatrettene, er det bekymring for økte prisers betydning for salget.
National Federation of Fish Fryers sin president, Dave Audley, sier til IntraFish at prisene har økt, både på fisk og potet. Han tror likevel at forbrukerne ikke vil velge andre matvarer.
- Det er intet som tyder på det, sier Audley. - Vi har ennå en meget konkurransedyktig matvare.
Råvareprisene har nådd nivåer som er "høyere enn de har vært i manns minne," sier Audley, "og det pågår et press for å holde dem høye."
Normal
