Dette er ett av initiativene i en plan for å øke konsumet og bærekraft.
Ferske tall viser at næringa kan være på rett vei, men at det fortsatt er en vei å gå.
I 2006 konsumerte hollandske familier 7,5 kilo. I 2000 var konsumet 5,9 kilo.
I fjor kjøpte hollenderne nesten 55.000 tonn fisk, skalldyr og hummer verdt 477 millioner euro, en økning på fem prosent i volum og 17 prosent i verdi i forhold til 2005.
Laks, reker og frosne produkter var de største konsumgruppene.
Økning
