- I fjor eksporterte vi 400 tonn fjordørret til Storbritannia, men vi forventer å doble det i 2016, sier Jack-Robert Møller, som er sjømatrådets representant i Storbritannia, til IntraFish. – Og jeg håper at vi i løpet av fem års tid vil se en eksport på rundt 2.500 til 3.000 tonn fjordørret fra Norge til Storbritannia.
Møller tror at ørreten som er oppdrettet i sjø har et stort potensial i det britiske markedet på grunn av sin kvalitet.
Det er allerede et ørretmarked i Storbritannia på rundt 3.000
