–Tvert i mot. Økt fokus på Omega-3 er bare med på å understreke hvilket sunt produkt laksen har vært hele tiden, sier Bjordal.
Bjordal sier videre at budskapet om sjømatens fortreffelighet på helse rett og slett har slått så godt igjennom i markedet at landbruk tydeligvis mister selvtillit på egne produkters vegne ved å prøve å gi en Omega -3 profil de ikke har hatt og som er kunstig. -Ingen konverterer Omega -3 mer effektivt enn laksen, og vi ser at sjømat generelt, enten den er høy eller lav i Omega - 3, har meget positive helseeffekter, sier han.
Han
