Norskekysten er som skapt for lakseoppdrett. Men framtidige strenge krav til bærekraft, kan gjøre at kysten vår ikke lenger er et komparativ fortrinn.
I 1970 startet det norske lakseeventyret på Hitra. Brødrene Sivert og Ove Grøntvedt konstruerte «Grøntvedt-merden», og våren 1970 satte de to ut smolt i sjøen.
45 år senere drives lakseoppdrett på samme måte. Merdene er riktig nok av plast og stål og mye større. Men prinsippet er det samme.
Når historikerne i 2070, 100 år etter lakseventyret starter, skriver jubileumsboka, «100 år med lakseoppdrett», vil det kanskje stå at lakseoppdrett i åpne merder i sjø var en periode fra 1970 til 2040.
