Fiskeoppdrettere trenger folk. Men hvem skal utdanne disse og hvordan kan skolene tiltrekke seg flere studenter? Og hvor raskt kan de bli utlært? Svarene på disse spørsmålene vil bestemme hvor raskt næringa kan ekspandere.
Flere folk
Ifølge FNs matvareorganisasjons (FAO) 2006-rapport om tilstanden for verdens fiskerier og akvakultur, som ble offentliggjort forrige måned, er akvakultur sannsynligvis verdens raskest voksende matproduserende sektor. Akvakultur står for nesten 50 prosent av verdens matfisk.
Med den ventede befolkningsveksten de neste to tiårene, er det estimert et behov for minst 40 millioner tonn ekstra med akvatisk mat innen 2030, bare for å opprettholde dagens per capita-konsum, heter det i rapporten.
-
