Oppfordringen kommer etter en gjennomgang av Scottish Diet Action Plan (SDAP), som viser at skottene spiser mindre fet fisk enn for ti år siden.
- Salget av britisk laks øker, men skottene tar ikke fordelene med den sunne fisken inn over seg, sier SSPO-sjef Sid Patten.
SSPO viser til Worldpanel-forskning som viser at konsumet av fersk laks i Storbritannia generelt fortsetter å øke.
Skotsk laks har vært trukket frem på matmessa Scottish Food Fortnight.
