- For vår bedrift, Arnøy Laks, ville det i praksis innebære at vi fra oktober til januar, skal kunne bygge opp en buffer som vi på ettervinteren skal kunne høste av. Vi vil da i månedene april til juli ha tilsvarende mindre beholdning enn konsesjons-MTB for å skape likevekt på årsbasis. Det viktigste for oss er at vi da kan ta ned biomassen i anlegget i den kaldeste perioden når tilveksten minimal og risikoen er stor. Men viktigst av alt er at vi kan pleie våre kunder med et jevne uttak hele året, skriver Tor Nygaard i en kommentar.
Hele
