Salmon Evolution lar lokale selskap teste laksen, men noe av fisken skal også til utlandet

Mandag gjorde det landbasertselskapet sitt første store slakteuttak. Nå skal laksen ut på markedet globalt og lokalt i Møre og Romsdal.

Sushikjeden Zuuma er blant aktørene som skal teste ut den nye laksen fra Salmon Evolution. Her fra Zuuma i Ålesund, der den vil bli tilgjengelig.
Sushikjeden Zuuma er blant aktørene som skal teste ut den nye laksen fra Salmon Evolution. Her fra Zuuma i Ålesund, der den vil bli tilgjengelig.Foto: Kristoffer Antonsen/Kvass
Publisert 8. November 2022, kl. 10.17Oppdatert 8. November 2022, kl. 11.42
Salmon EvolutionLandbasert lakseoppdrettMoldeTrond Håkon Schaug-Pettersen