Totalt salg av røkt sjømat i Storbritannia økte både i mengde og verdi i løpet av årets ti første måneder (til og med 7. november), ifølge ferske tall fra det globale informasjons- og analyseselskapet Nielsen.
Detaljhandelen i Storbritannia solgte 27.917 tonn røkt sjømat, opp 3,5 prosent fra samme periode i fjor, til en verdi på 435,4 millioner pund – 2 prosent mer enn fjorårets 427 millioner pund.
Salget av røkt laks i samme periode endte på 11.529 tonn, en økning på 9,2 prosent fra fjorårets 10.556
