Amerikanerne brukte 75,5 milliarder dollar (NOK 440 milliarder) på sjømat i 2009 -- 50,3 milliarder (NOK 290 milliarder) på restauranter og serveringssteder, og 23,8 milliarder (NOK 140 milliarder) i butikker.
Legg dette til et titalls milliarder som forbrukere i Canada og Sør-Amerika bruker hvert år på sjømat, så blir verdien av det "amerikanske" markedet godt over 100 milliarder dollar (NOK 580 milliarder) -- et attraktivt mål for enhver leverandør av sjømat.
Men hvor mye vet du om markedene i Nord Amerika og Sør-Amerika? Vet du hvem de største leverandørene i regionen er?
Hva med kjøperne? Hvilke forhandlere eller restauranter selger mest sjømat?
Hvilken informasjon har du på det enkelte markedene selv.
