En kilde i britisk foredling sier at sektoren kan vente økt press fra forhandlere som vil hva deres kunder ønsker; at fisken slaktes på mest mulig human måte. Lakseprodusenter tester allerede nytt elektronisk utstyr som skal svimeslå fisken.
Et eventuelt forbud mot bruk av karbondioksyd til å svimeslå fisken før sløying, betyr at næringa ikke har andre valg. Produsentene selv ønsker dessuten også å bedre kvaliteten på fisken ved å holde stressnivået på et minimum.
Samtidig ønsker forhandlerne å få fram at dyrevelferd er noe de er opptatt av.
-
