Produktet er utviklet i samarbeid med norske Domstein Enghav og har vært testet de siste månedene. Testene viser at burgeren er populær blant kundene.
Burgeren ble også populær på Eksportutvalget for fisks matkonkurranse i fjor. Målet med konkurransen var opprinnelig å fremme norsk sjømat og oppmuntre hurtigmatselgere til å bruke mer fisk i sine menyer, opplyser markedssjef Lisbeth Hansen i EFF til IntraFish.
Senere, når fiskebaserte produkter er mer etablert på menyene, håper EFF å få flere hurtigmataktører til å sette norsk sjømat på innkjøpslista.
En
