I løpet av de siste 10 årene har utviklingen av skotsk laksenæring vært tilnærmet flat og om sektoren som helhet ønsker å ekspandere, trengs det både flere tillatelser og lokaliteter, sier Scott Landsburgh, administrerende direktør for skotske lakseprodusenters organisasjon (SSPO) til IntraFish.
Siden de nådde en topp i produksjonen med 169.736 tonn i 2003, falt produksjonen til 128.6060 tonn i 2008, før den igjen økte frem til 162.223 tonn i 2012.
I 2013 er nivået imidlertid ventet å falle nok en gang, og Marine Cotland Science estimerer at nivåene vil falle med rundt 10.000
