Tyske lakseimportører har i årets seks første uker kjøpt 2.821 tonn fersk laks fra Norge ifølge ukestatistikken til Eksportutvalget for fisk. Oppgangen på 879 tonn til EU's mest folkerike land er merkbar ifra fjorårets nivå på 1.942 tonn. Eksportkvantumet er både hel og foredlet fersk fisk, og kun Danmark og Frankrike kjøper mer norsk laks enn Tyskland.

Innkjøper Bernd Coijanovic hos sjømatimportøren Lübbert har registrert en økt interesse for laks, men legger til at dette skifter fra tid til annen.

- Markedet går opp og ned hele tiden, men det stiger, understreker han.

Grossisten