I lang tid har det vært snakket om kjedenes makt over sjømatnæringen uten at det helt har kommet fram hva denne makten dreier seg om. Det er lett å se at de globale matvarekjedene og de virkelig store kjedene i land som USA, Russland, Tyskland, Storbritannia, Frankrike og ikke minst i Kina, har makt til å presse priser på råvarer og til å komme med krav om produkttyper, sporbarhet og bærekraftighet. Men at deres krav til kostnadseffektivitet også skulle få såpass dramatiske konsekvenser som Marine Farms sjef Bjørn Myrseth antydet i et intervju med IntraFish nylig, er både overraskende, men også innlysende når scenariet først er presentert.
Myrseths
