Når akvakultur får et dobbelløpet skyts fra kritikerne, fortjent eller ikke, er det lett å glemme hvor ung den moderne næringen er.
På grunn av sin ungdom, har ingen næring med matvareproduksjon noen gang møtt så mye nøye gransking, og ingen næring har noen gang vært så åpen for innspill fra kilder utenfra. Fra GAA og ASC standarder til myndighetskontroll til NGOene som vaktbikkjer, er akvakultur alltid i søkelyset, og alltid blitt presset til det bedre.
Til tross for alle forbedringer som kan gjøres, så har næringen en iboende overlegenhet på nesten alle mål av matproduksjon, et faktum kritikerne ofte glemmer å nevne.
En
