Verdens markeder kan vente mye mer oppdrettet hvitfisk de kommende årene ettersom spesielt asiatiske produsenter øker produksjonen.
Den globale produksjonen av tilapia vil nå rundt 5,5 millioner tonn i år, en økning på rundt 3,8 prosent, men er ventet å øke ytterligere 4,5 prosent i 2017 til 5,8 millioner tonn, sa Ragnar Tveterås, økonomiprofessor ved Universitetet i Stavanger, under GOAL-konferansen (Global Outlook on Aquaculture Leadership) i regi av Global Aquaculture Alliance (GAA) i Guangzhou i Kina forrige uke.
Kina er fortsatt den ledende produsenten av tilapia med rundt 1,7 millioner tonn, fulgt av Indonesia med litt over 1 million tonn og Egypt med 665.300
