Calystas kunngjøring om at de vil bygge produksjonsanlegget, kan være starten for store volumer av en lønnsom protein-erstatning til akvakulturfôr.

Ved å benytte drivhusgassen metan til å produsere et protein som kan erstatte fiskemel, kan det se ut til at Calysta har en vinnerformel.

Konsernsjef Alan Shaw sier til IntraFish at dette kommer på riktig tid. Mens FeedKind teknisk kan bli brukt til å erstatte 100 prosent av fiskemel i akvakulturfôret, anbefaler Calysta en 10 prosent erstatning. Produktet inneholder ikke omega3-oljer og «vi trenger ikke hevde det», sier Shaw.

-