Vil vi om tretti år se tilbake og si ”husker du den tiden da de pleide å oppdrette laks i havet?”.
Det vil vise seg, men scenarioet er mulig, og teknologiske endringer kan noen ganger snike inn på oss – husker du internett, eller iPhone?
Den canadiske sjømatdistributøren Albion Fisheries ser plenty etterspørsel for 25 til 30 prosent dyrere laks oppdrettet i lukket anlegg, som de vil oppnå med laks de vil selge fra Namgis lukkede anlegg i British Columbia. Namgis planlegger å ha fisken klar for markedet i januar 2014.
-
