ØkonomiLaksen som vegetarianer – og kan avfall bli en ny inntektskilde for lakseselskapene?Journalist Anders Furuset oppsummerer uken som gikk.Fôrfabrikken Havsbrun ligger i Fuglarfjord på Færøyene. I forgrunnen er et av Bakkafrosts oppdrettsanlegg.Foto: Anders FurusetAnders FurusetBergen