Laksen som vegetarianer – og kan avfall bli en ny inntektskilde for lakseselskapene?

Journalist Anders Furuset oppsummerer uken som gikk.

Fôrfabrikken Havsbrun ligger i Fuglarfjord på Færøyene. I forgrunnen er et av Bakkafrosts oppdrettsanlegg.
Fôrfabrikken Havsbrun ligger i Fuglarfjord på Færøyene. I forgrunnen er et av Bakkafrosts oppdrettsanlegg.Foto: Anders Furuset
Publisert 26. September 2021, kl. 07.01Oppdatert 26. September 2021, kl. 07.01
SlamfôrUken som gikkAtlantic Sapphire