Nå står 30 prosent av laksen til Lerøy i ny teknologi

Ett år etter at Lerøy annonserte store planer om satsing på ny teknologi har de nå gjennomført første slakt. – Nå blir det å bygge marked og lage konsepter ut av det.

Administrerende direktør i Lerøy, Henning Beltestad, kunne servere Lerøy-laks fra dypdrift til publikum.
Administrerende direktør i Lerøy, Henning Beltestad, kunne servere Lerøy-laks fra dypdrift til publikum.Foto: Eivind Senneset
Publisert 21. August 2024, kl. 10.35Oppdatert 21. August 2024, kl. 10.45
LerøyHenning Beltestad