Laksereisen: Slakteriet

På 1970-tallet begynte de første lakseslakteriene å dukke opp. Bli med på tilbakeblikket i laksehistorien!

Laksefileter skjæres i porsjoner og pakkes. Både tidspunkt og sted for fotografiet er ukjent. — Laksefileter skjæres i porsjoner og pakkes. Både tidspunkt og sted for fotografiet er ukjent.Foto: Vidar Vassvik/Kystmuseet i Sør-Trøndelag

Bernt Fjeldvær

Bergen

Publisert 13. July 2024, kl. 07.00Oppdatert 29. July 2024, kl. 12.17

Slakteri Slakteriet Historisk Museum Kystmuseet