Hun er en del av etablererteamet i selskapet, og leder et team på mer enn 30 personer som dekker firmaets leveringsområde i Illinois, Wisconsin, Iowa, Indiana, og mer enn 30 andre stater gjennom programmet Fortune Flying Fish.
Hun er også ansvarlig for Fortunes østersprogram, og hennes dedikasjon til sjømatnæringen førte til at hun fikk delta i National Fisheries Institute Future Leader-program.
IntraFish: Hvordan begynte du å jobbe i sjømatnæringen?
Danielle Charette: Jeg vokste opp med interesse for mat, og det var et naturlig steg etter å ha tilbrakt tid i et miljø med gourmetmat.
